医学营养专业主要学什么

医学营养专业主要学专业基础课、专业核心课及实习实训课。

1、该专业的基础课涵盖了人体结构、人体功能、生物化学、微生物、免疫、病理、卫生统计、药理、医学营养等多个方面。

2、该专业的核心课涵盖了临床疾病、公共营养、特殊人群的营养、营养烹饪、临床方面的营养、食品营养及安全等多个方面。

3、该专业的实习实训课主要是以真实的工作场景为基础，开展营养调查、宣传、咨询、指导、烹饪、膳食制作等多个方面的工作，优质毕业生可以在大型医院开展营养相关岗位的实习。

4、该专业重点培养具有扎实的专业知识和医学营养知识的高技能人才，可以通过定制营养干预方案、营养检测、套餐搭配等专业性技能实现医疗救治与康复等方面的工作。

补充：医学营养专业的就业方向和能力要求

1、该专业毕业生主要面向临床营养技师、公共营养师、营养指导员等职业，膳食营养管理、特殊膳食制备、营养宣传咨询与指导、营养液配制等医学营养技术岗位。

2、该专业要求毕业生具有营养调查、营养咨询、营养宣教和食谱编制的能力；具有人体测量、人体营养状况评估、代谢与监测、人体成分分析的能力，并出具报告；具有指导营养餐配制及烹饪的能力。

3、该专业要求毕业生具有遵照医嘱，制作治疗膳食及配制肠内营养液等能力；具有膳食营养管理及患者营养知识的宣传教育能力；具有执行工作制度、流程、操作规范和进行质量控制的能力；具有绿色生产、食品安全、环境保护等意识，具有一定的信息技术应用和维护能力；

4、具有熟悉相关专业法律法规，依法从事工作的能力；具有探究学习、终身学习和可持续发展的能力。