吃什么对眼睛好 保护眼睛的十大食物

对眼睛最有益的十种食物

胡萝卜

维生素A是保持眼睛健康不可或缺的微量元素。维生素A包含有维持眼睛健康的最重要的物质--抗氧化剂β-胡萝卜素。胡萝卜是摄入维生素A最好的选择。除了胡萝卜，卷心菜、生菜也是维生素A含量很高的食物。身体缺少了维生素A，人会得夜盲症。

菠菜

菠菜可以预防一些眼类疾病。在菠菜中发现的一种叫做黄体素的类胡萝卜素可以预防白内障和黄斑变性。

水果

像猕猴桃，橙子，枸杞子等这类富含维生素C的水果。维生素C可以消除能对眼睛造成伤害的自由基。

豆制品

豆制品中含有人体必需的对眼睛有益的脂肪酸，植物性雌激素，维生素E和天然抗发炎剂。豆奶，黄豆，大豆乳酪这类豆制品有益眼睛健康。橄榄油和谷类食物等富含维生素E的食物同样有益于你的眼睛。

大蒜

大蒜是用来提高视力的极好的食物。大蒜中的硫能稳固晶状体，并且让它变得更有韧性。此外，富含硫的洋葱也对视力很有好处。

杏

杏中含有的维生素A可以免除由自由基对眼睛造成的伤害。杏中还含有一些负责提高视力的类胡萝卜素。

鸡蛋

你要是个喜欢吃鸡蛋的人，那么得恭喜你了。鸡蛋对视力非常有益。鸡蛋中含有半胱氨酸，硫，卵磷脂，氨基酸和黄体素，这些物质可以防止生成白内障。

鲑鱼和沙丁鱼

它们富含的ω- 3脂肪酸对视力非常有好处。ω- 3脂肪酸的主要来源就是鱼类，而鲑鱼和沙丁鱼就富含DHA这种ω- 3脂肪酸。

西兰花

西兰花不仅可以提高视力还可以预防白内障。西兰花中含有黄体素和玉米黄质（类胡萝卜素属中的一种植物营养素抗氧化剂）。这种物质对晶状体非常有好处。这些类胡萝卜素可以使眼细胞免受自由基对其造成的压力。

黑巧克力

黑巧克力中的黄酮类化合物可以保护眼部血管，从而可以强化眼角膜和晶状体。需要强调的一点是只有纯黑巧克力才能达到这种预期的效果。

吃什么食物能“养眼”

多吃一些西兰花。

西兰花在蔬菜里面被称为蔬菜之王，不仅营养丰富，而且富含多种蛋白质、维生素和胡萝卜素等等，这些胡萝卜素和维生素C，对眼睛非常有帮助，还能预防白内障。

蓝莓可以保护眼睛。

眼睛不好可能是一种自由基在作怪，这种自由基能够破坏我们眼睛的晶状体，让晶状体变浑浊，而我们多吃一些蓝莓，蓝莓含的超氧化物歧化酶可以清楚自由基。

多吃黑芝麻有好处。

我们知道，黑芝麻可以补肾养肝，而肝的好坏与眼睛有直接的关系，我们可以吃一些黑芝麻糊等食物，保护眼睛，让自己拥有良好的视力。

可以多吃点玉米。

我们知道，玉米也是很好的养眼的食物，玉米里面含有叶黄素和玉米黄质，能有效预防老年性的白内障，而且，黄玉米的效果更佳。

胡萝卜对眼睛非常好。

胡萝卜是非常好的护眼食品，胡萝卜素可以在体内清除自由基，有效维持晶状体细胞膜，所以，我们可以经常性吃一些胡萝卜，充分吸收胡萝卜素。

菠菜也是不错的。

我们还可以在日常生活中选择多吃一些菠菜，因为，菠菜中也是含有大量胡萝卜素的，所以，对眼睛的保养效果也是非常好的，有利于让晶状体保持透明健康。

吃鱼对眼睛有好处。

鱼类对眼睛好，已经达成了共识，我们眼睛的晶状体必须依靠的组氨酸，在鱼肉蛋白中含量很多，所以，我们日常要多吃一些鱼类产品，这样才能有效抑制白内障等疾病的发生。