济南咖啡师职业培训

济南咖啡师职业培训

1.意式咖啡机和单品咖啡器具操作；

2.花式咖啡的拉花技能学习(花形、心、天鹅等 )( 约4种 )；

3.意式咖啡的制作（意式浓缩、美式、冰美式、卡布、）（约12种）

4.精品咖啡的制作（手冲、摩卡壶、越南贡、虹吸壶等）（约7种）

5.季节性咖啡饮品的制作（冰冻情星冰乐、意大利冰马提尼、经典奶茶、玫瑰花奶茶、等）（约28种）

国内创新情景教学模式

课程性质、目的与任务

课程性质：课程以教师和学生同步操作、边操作边讲解。以咖啡厅实际操作为主的阶段性教学。

课程目的：通过操作实训、掌握各式花式咖啡、季节饮品、咖啡拉花、虹吸壶、手冲和发压壶等咖啡品种及操作手法、通过15天各式咖啡的制作学习。具有较强的创新意识、并能达到在高端咖啡厅工作的能力。

课程任务：操作技能强调基本功扎实、各式咖啡能熟练制作、努力培养学生的创新能力与技法的灵活运用。

课程优势

小班教学，纯实操练习，原材料无限量供应，不怕学不会。

情景化教学模式，让学员感受工作氛围，尽快进入角色，达到毕业即可上岗的能力。

进口NUOVA设备，体验更佳，安全便捷，培养学生实操能力

大品牌实力见证

品质办学30余年

集团三十三载匠心传承，培养美食的精英。

40余所全国连锁

集团旗下40余所西点西餐院校遍布全国。

国际游学拓宽视野

跨越意大利、法国等13个国家，探索美食之旅。

3万+合作单位

服务网络遍布全国，全方位服务创业就业学子。