关于高考饮食注意事项及细节

高考期间要合理安排三餐，那么高考饮食注意事项及细节有哪些呢?以下是小编整理的一些关于高考饮食注意事项及细节，仅供参考。

高考饮食注意事项

1.考前食谱忌大变

在临考前，饮食量不要刻意增加太多，考试期间饮食也不要做太大的变动，应和平时保持一致。另外，谨慎进食平时少吃的食物，避免食物过敏及不耐受。考前不要吃含糖低又利尿的水果。

2.饮食最忌减主食

考生的饮食首先要保证主食的摄入量，主食富含碳水化合物，人体所需能量50%-65%应由食物中的碳水化合物提供，不吃主食人不仅会有饥饿感，而且还会影响到大脑的思维能力。

3.食物忌生冷、不卫生

不要在街头小摊上买东西吃，不吃或少吃冷饮。天气炎热，家长可在家中准备绿豆汤、凉白开或新鲜水果等供孩子解渴。考前不吃或少吃刺身等生冷食物、或凉拌菜，吃东西前注意饮食卫生，以免引发胃肠道疾病。

4.进餐时忌过多谈论考试话题

考生在进餐时，家长可以主动谈一些愉快的话题，营造轻松的就餐氛围，这样有助于消化液的分泌和食物的消化。

高考来临饮食怎么安排

营养要均衡

不要太过油腻，应荤素合理搭配，“一口肉、两口饭、三口蔬菜和四口水果”，这样的比例比较恰当。家长在照顾孩子平时饮食偏好的同时，可适当微调口味和食物类型，尝试不同的烹调方法，如清蒸、水煮、清炒，但要尽量少用辛辣的调料。

孩子要满意

饮食安排要以孩子满意为前提，如果有些食物是孩子非常反感的，避免出现在饭桌上。

饮食要安全

避免任何形式的食物中毒。建议家长亲自选购食物，为孩子制作三餐。食物的做法需按孩子的体质而定。如脾胃虚弱怕冷，少吃冷饮和凉菜;如消化不好，不吃油腻煎炸;如容易上火，吃得清淡一些……凡是有可能发生过敏的食物，或引起胃肠不适的食物，都应非常慎重。

饮水量要充足

中高考期间天气炎热，考生应适当增加饮水量，以维持身体的水分平衡。白开水是最佳选择，宜少量多次饮用;不主张考生饮用功能性饮料，若平时没有喝，也不要尝试;饮用浓茶、咖啡等需谨慎，避免其神经兴奋及利尿作用影响睡眠和考试的正常发挥。

高考前饮食建议

考前忌讳暴饮暴食

临近高考，很多家长为了自己的孩子也是操碎了心，恨不得自己的孩子顿顿吃上个满汉全席才行，但要注意的是，家长千万不要改变孩子的饮食习惯和饮食规律，不要因为临近高考就逼迫孩子一个劲的吃东西，导致孩子吃得太多不消化。

其实在保证营养平衡的前提下，学生要相应地限制主食的用量，适当增加高蛋白、高磷脂、高维生素食品。除了一般的大米、白面之外，主食还可吃一些粗粮杂粮，如红豆、绿豆、黑米、糙米等，做到合理搭配。另外，家长要注意不要给孩子吃他们不喜欢吃的食物，以免孩子出现身体不良反应或者呕吐等症状。

早餐必须有营养

临近高考，每个学生都会抓紧点滴时间来复习备战，往往有的家长为了让孩子多学习会，早餐就会做得很随便，而即将高考的学生们脑力消耗很大，而上午又是学生们记忆力较好、头脑很清醒的时间段，所以早饭对于学生们来说最为重要。

早餐的主食可以是包子、馒头、米粉，所有五谷杂粮都可以;要补充足够的碳水化合物，如牛奶、酸奶，蒸的或煮的鸡蛋;要吃一些水果或是青菜，还可以是少量肉类，因为脂肪类的食物对提高记忆有一定的好处。另外，这个时候，早餐不要给孩子吃油条，因为油条含明矾，会抑制大脑兴奋。

高考早餐饮食注意事项

1.一日总能量略低于平日水平。

2.早餐烹调方法清淡，不用煎炸烧烤，烹调油适当减少。

3.高考早餐要增加蔬菜供应量，特别是各种绿叶蔬菜。

4.主食总量下降，高考早餐应适当增加全谷、薯类的比例，保持血糖稳定，并供应充足的B族维生素。但如果平日很少吃豆类、薯类等，不宜一次吃太多，避免肠道胀气或消化不良，宜少量添加，循序渐进。

5.午餐、晚餐七八成饱，避免影响饭后的学习。两餐间少量加餐，以水果、酸奶为宜。

6.高考早餐尽量少吃各种甜食和含香精色素的加工食品。

7.严格预防食物过敏和中毒，高考早餐不吃来源可疑和以前没吃过的食物。

8.如果食欲不振或消化功能下降，宜供应助消化药物和复合维生素。