高考期间最好吃什么提高记忆力

高考期间最好吃什么提高记忆力【篇1】

高考饮食1：牛奶

牛奶是一种近乎完美的营养品。它富含蛋白质、钙，及大脑所必需的氨基酸。牛奶中的钙最易被人吸收，是脑代谢不可缺少的重要物质。此外，它还含对神经细胞十分有益的维生素B1等元素。如果用脑过度而失眠时，睡前一杯热牛奶有助入睡。

高考饮食2：鸡蛋

大脑活动功能，记忆力强弱与大脑中乙酰胆碱含量密切相关。鸡蛋中所含的蛋白质是天然食物中最优良的蛋白质之一，它富含人体所需要的氨基酸，而蛋黄除富含卵磷脂外，还含有丰富的钙、磷、铁以及维生素A、D、B等，适於脑力工作者食用。国外研究证实，每天吃1、2只鸡蛋就可以向机体供给足够的胆碱，对保护大脑，提高记忆力大有好处。

高考饮食3：鱼类

鱼肉脂肪中含有对神经具备保护作用的欧米伽—3脂肪酸，有助于健脑。研究表明，每周至少吃一顿鱼非凡是三文鱼、沙丁鱼和青鱼的人，与很少吃鱼的人相比较，老年痴呆症的发病率要低很多。吃鱼还有助于加强神经细胞的活动，从而提高学习和记忆能力。

高考饮食4：小米

小米中所含的维生素B1和B2分别高于大米1.5倍和1倍，其蛋白质中含较多的色氨酸和蛋氨酸。临床观察发现，吃小米有防止衰老的作用。如果平时常吃点小米粥、小米饭，将益于脑的保健。

高考饮食5：玉米

玉米胚中富含亚油酸等多种不饱和脂肪酸，有保护脑血管和降血脂作用。尤其是玉米中含水量谷氨酸较高，能帮助促进脑细胞代谢，常吃些玉米尤其是鲜玉米，具有健脑作用。

高考饮食6：黄花菜

人们常说，黄花菜是“忘忧草”，能“安神解郁”。注意：黄花菜不宜生吃或单炒，以免中毒，以干品和煮熟吃为好。

高考饮食7：核桃和芝麻

现代研究发现，这两种物质营养非常丰富，非凡是不饱和脂肪酸含量很高。因此，常吃它们，可为大脑提供充足的亚油酸、亚麻酸等分子较小的不饱和脂肪酸，以排除血管中的杂质，提高脑的功能。另外，核桃中含有大量的维生素，对于治疗神经衰弱、失眠症，松弛脑神经的紧张状态，消除大脑疲惫效果很好。

高考期间最好吃什么提高记忆力【篇2】

西红柿

在这段时间内高考生们的精神压力是十分大的，精神压力大导致食欲不振的现象时常发生，这时候您不妨为他们准备一些西红柿，帮助他们健胃消食、清热解毒、补血养血增进食欲!

干果

干果中含有大量的不饱和脂肪酸和脂肪，适量的脂肪能帮助大脑提高记忆力，补充能量，缓解疲劳。如：核桃、瓜子仁、松子仁等，但食用时一定要注意不要过量!

多吃含钾的食物

水果中香蕉的含钾量极高可以多吃些香蕉;蔬菜中如口蘑、鲜蘑、豆角、菜花、苦瓜、南瓜、油菜、芹菜含钾量较高,200克蘑菇对身体的影响相当于你晒两天的太阳，蘑菇中还含有大量的维生素D经常食用蘑菇可以消除疲劳;海带、紫菜、鱼、虾皮等含钾量也是极高的!

高考期间最好吃什么提高记忆力【篇3】

1.钙质

早餐喝一些牛奶可以提供考生一天的营养，有利于考生更好的发挥，但是要注意的是不要喝得太多了。

2.主食

早餐必须要有的就是富含碳水化合物的主食，可以提供给大脑和神经必需的能量。但一定不能过量，过多可能会引起犯困和反胃酸。

3.蔬菜

早餐的蔬菜是非常重要的，蔬菜中丰富的维生素和矿物质可以促进新陈代谢和能量转换，有利于缓解考生紧张的情绪。

蔬菜中富含维生素 C和叶酸，和牛奶类似的是对于稳定情绪、保持平和心态都有很好的帮助。

4.优质蛋白质

鸡蛋：早餐炒肉菜不太现实，不过有一份鸡蛋营养已经不错了。

牛肉：也可以准备少量的自制卤牛肉，早餐吃两三片会很耐饿，其中富的含 B族维生素，对于促进其它营养吸收也很有帮助。

5.少量水果、坚果

水果：早餐可以根据情况，增加少量水果。水果中各种水溶性维生素和矿物质含量尤高，可以快速消化和吸收。

坚果：适量的坚果，可以补充丰富的脂溶性维生素和磷脂，有助于机体合成胆碱，促进神经元之间的信息传递。

午餐和晚餐

主食：建议米饭、红薯饭、杂粮饭、杂粮馒头等，就是建议在主食中加一点粗粮和薯类。

肉类：鱼虾瘦肉等，做清淡些，每天三两左右即可。

蔬菜类：根据高考生的喜好来做各种蔬菜，清淡一些的，做高考生喜欢吃的种类，每天蔬菜保证一斤左右;

水果类：每天保证半斤左右;

奶类：每天300-500克;