高考期间怎么搭配食物

高考期间怎么搭配食物

早餐：主副搭配，干稀搭配，荤素搭配，富含水分和营养。

体积小，热量高;制备省时省力;尽量食用热的早餐。早餐要吃好，大家都知道，可怎么吃能给大脑补充必需的能量、保持旺盛的精力和较好的考试状态呢?

营养学家建议：早餐要干稀搭配，主副食兼顾。

此外，建议考生们早餐适量吃些补脑的食物，如鱼类、牛奶、新鲜蔬菜、瓜果等，至于肥肉、油炸食品尽量不要碰。但需要提醒的是，营养全面不代表暴饮暴食，否则只会加重考生肠胃负担，使大脑灵敏度降低从而影响考试成绩。

午餐：午餐是一日之中的主餐。上午考试过后，体内的热量和营养素消耗很大，午餐吃得好，可以让考生下午同样不觉疲惫、精神旺盛。

午餐的目的很明确，就是补充多种营养素与热能。蛋白质和维生素是迅速恢复脑力的物质，午餐加一定量的瘦肉、肝脏或鱼肉(海鱼最宜)，至于蔬菜、水果，大家都知道它们富含维生素，多吃蔬果能有效缓解大脑过度紧张。

与此同时，微量元素也会将脑机能调整到最佳状态，比如菠菜、海带含铁，牡蛎、瘦肉含锌等。

晚餐：晚餐要补充全天消耗的体力和脑力，并为第二天积蓄能量，所以应以易消化为标准，但不可吃得过多、吃得油腻。

晚餐的饮食可选择瘦肉、鸡蛋汤、清蒸鱼、蔬菜、凉拌西红柿等。如果天热考生胃口不好，也可适当增加些开胃小菜，或者绿豆汤等饭后辅食，以此来增加食欲。

吃了好晚餐后，最好别吃过多的巧克力、冰淇淋等零食。冷饮、冰汽水等易造成胃肠消化吸收功能紊乱，应避免过度食用。

高考期间早餐如何搭配

早餐最好要主副搭配，要富含水分和营养。一定要吃热的早餐。早餐可以为大脑提供必要的能量，使我们在高考期间保持旺盛的精力。

糖类是大脑活动的唯一物质能量，我们在考试的时候大脑会频繁的工作，这就需要我们摄入足够的糖分。所以早餐要有充足的能量供给，我们在吃早餐的时候也要进行干稀搭配，主食和副食兼顾。

此外我们在吃早餐的时候还可以适量的吃一些鱼类、奶类等补脑的食物。过于油腻的食物最好不要吃，那样会加重肠胃的负担，引起身体的不适。

另外，如果我们平时很少喝牛奶或者豆浆，那么高考期间最好也

不好喝。因为突然吃一种平时不吃的食物，很大几率会导致肠胃的不适应，那样会影响考试。

高考吃早餐的原则

1、宁可不吃，不可不喝。即使是马上要迟到，没有时间吃东西了，也必须喝些牛奶、豆奶或稀饭，再拿着—块面包或半包饼干出门。

2、除了淀粉，再添些蛋白质.脂肪。早餐提倡吃橘子、草莓、蕃茄等维生素C丰富的水果。但要注意，不要到胃口已经塞得很满之后再吃水果，可以在喝水和牛奶之后，早餐开始之前就吃。

3、添加一点水果或蔬菜，不要把早餐搞得太油腻，否则会加重肠胃的负担，使早晨的前二节课不能迅速地集中注意力进入紧张的学习中。