高考期间早餐健康搭配

高考期间早餐健康搭配

建议考生们早餐适量吃些补脑的食物，如鱼类、牛奶、新鲜蔬菜、瓜果等，至于肥肉、油炸食品尽量不要碰。但需要提醒的是，营养全面不代表暴饮暴食，否则只会加重考生肠胃负担，使大脑灵敏度降低从而影响考试成绩。

搭配种类：主食为面包、包子、豆包、大(小)米粥、馄饨等;富含蛋白质的食品——牛奶(或酸奶或豆浆)，鸡蛋、肉类;新鲜蔬菜水果——黄瓜、西红柿、各种水果。

高考前的饮食注意事项

对于紧张备考的考生而言，早餐一定要吃好，切不可空腹，否则容易发生低血糖现象。早餐食物的选择尽可能选择体积小、质量高、热量高、耐饥且又易于消化吸收的食物，如鸡蛋、牛奶、豆浆、面包、杂粮馒头等都是不错的选择，尽量不要选择油腻的食物，有条件的话早餐还可增加一些蔬果。适当给孩子吃一些粗粮杂粮，如红豆、绿豆、糙米、标准粉等等。这类食物含有丰富的维生素B1和膳食纤维，维生素B1不但能增进食欲还可以帮助大脑利用血糖产生能量，使大脑更好地工作。

高考前焦虑怎么办

考前焦虑其实每个人或多或少都会有，只不过有的早有的晚，有的长有点短，每个人克服考前焦虑的方法也各不相同，有的人选择淡化它，有的人却久久不能释怀。最常见的焦虑就是考试前夜睡不着觉，以及考前跑厕所，缓解方法就是不要强迫自己去想考试或者强制自己睡觉，顺其自然就好，不要有任何心理压力，一天晚睡没有任何关系。

考前焦虑很多同学要静下心来，尤其是考试前可以多做几次深呼吸，让自己处于平静的状态下，不烦躁自然就会缓解焦虑。大家可以想一下，平时的成绩已然定型，焦虑是无用的，考什么样算什么样才是该有的状态。

高考期间饮食禁忌

胀气食物

要知道很多营养专家都建议孩子们要多吃豆类食品，因为大家都知道豆制品是对孩子特别好的，可以提高孩子的免疫力、还能预防便秘等等。但是殊不知，考生们考前却要少吃一些豆类：豌豆、四季豆、黄豆等等。

因为这些豆类很多都会让人胃胀气，平时考生们胃胀气到还是小事，一旦考试前一晚或者当天胃胀气，那简直要老命了!不仅晚上睡不好白天发困，早上起来胃不舒服，还会影响考生考场发挥!所以考生们考试这段时间还是要少吃豆类!

辛辣食物

辣椒、大蒜及生洋葱等辛辣食物在晚餐时如果进食过多，会引起胃部灼热及消化不良，一直火辣辣的怎能不干扰睡眠?

凉拌菜

这类食物如果摄食过多，会使钠离子摄入过量，从而促使血管收缩，血压上升，导致情绪紧绷，造成失眠。很多家长应该知道这种食物不能给考生们吃了，因为凉拌菜里面的细菌可是非常多的，熟食经过了高温消毒，凉拌菜可没有啊!

一到夏天，餐桌上少不了凉拌黄瓜、凉拌三丝这类的菜，但其实这样的凉拌菜残留的细菌往往是让孩子生病的源头!要是出现个头疼肚子疼的问题，简直就是悔不当初啊!

油炸食物

晚餐进食的食物如果过于油腻，会加重肠、胃、肝、胆和胰的工作负担，刺激神经中枢。这样会使人体一直处于工作状态，不失眠就太难了。

冷饮冰棍

在中国高考季约等于夏季!高考这段时间往往是非常炎热的，很多考生为了解暑或者贪凉，特别喜欢喝冷饮，什么“救命奶茶”啊、冰可乐啊、刨冰啊等等，简直就是心头最爱啊!有点常识的人都知道肠胃受到忽冷忽热的刺激很容易得肠易激综合征，什么意思呢?就是容易拉肚子!

还记得当年参加完高考出考场就碰见班里学霸因为前一天吃了冰棍，考试的时候憋不住拉肚子了，导致没考好，一出考场就开始哇哇大哭，后悔不已!所以啊，高考前千万不能喝冷饮、吃冰棍!不然真的会影响成绩哟!

高考前两天吃什么好

香蕉

香蕉含有一种物质能帮助人脑产生5-羟色胺，促使人的心情变得安宁、快乐、愉快舒畅。香蕉中富含的钾 能保持人体电解质平衡及酸碱代谢平衡，使神经肌肉兴奋性维持常态，协调心肌收缩与舒张功能，使血压处于正常状态。香蕉含有的镁具有消除疲劳、缓解紧张的效果。考生常吃香蕉，可以缓解紧张的情绪，稳定心态。

牛奶

钙是天然的神经系统稳定剂。因此，备战考生要注意选择含钙高的牛奶、酸奶、虾皮、蛋黄等食物，有安定情绪的效果。

小米粥

小米富含人体所需的氨基酸及其他优质蛋白质，各种矿物质钙、磷、铁以及维生素B1、维生素B2、维生素A原、烟酸、尼克酸、硫胺素、胡萝卜素等。许多营养学家将B族维生素视为减压剂，它可以调节内分泌，平衡情绪，松弛神经。

高考期间一日三餐食谱

早餐食谱推荐：

鲜牛奶一杯，煮鸡蛋一个，鲜肉包一个，蔬菜沙拉一份(生菜、青椒、小西红柿、豆芽、洋葱等) 。

午餐食谱推荐：海带炖排骨一份，香菇炒油菜一份，凉拌苦瓜丝一份，冬瓜丸子汤一份，米饭一份。

晚餐食谱推荐：清蒸鱼一份，五香酱鸭一份，蒜蓉菠菜一份，拌腐竹一份，金银卷一份，绿豆汤一份。