2024年的大寒从几号到几号 大寒传统节气吃什么

2024年大寒具体时间几点几分几秒

2024年的大寒是1月20日22点07分08秒。

大寒是全年二十四节气中的最后一个节气，标志着冬季即将结束，在每年公历1月20日前后，太阳到达黄经300°时，即为大寒。同小寒一样，大寒也是表示天气寒冷程度的节气，大寒过后，又将迎来新一年的节气轮回。

随着大寒的到来，民间开始迎接农历春节，人们忙于除旧布新、腌制年肴、准备年货，喜悦和欢乐的气氛弥漫在民间的大街小巷中，这便是民间“大寒迎年”的风俗。

大寒，意谓天气寒冷到极致。此时节，中国大部分地区迎来一年中最冷的时期，寒潮频繁南下，风力强劲，气温骤降，地面积雪不消，形成冰天雪地的景象。但在气象记录中，大寒并不是一年中最冷的日子。在我国部分地区，大寒不如小寒冷，但在某些年份和沿海少数地方，全年最低气温仍然会出现在大寒节气内。

大寒节气有些传统饮食习俗

1、吃檽米饭

糯米有益气温补的功效，大寒又是一年中极冷的一个节气，所以在民间有大寒吃糯米的习俗。大寒来临前，家家户户煮上一锅香喷喷的糯米饭，拌入腊味、虾米、干鱿鱼、冬菇等，以迎接传统节气中最冷的一天。糯米味甘、性温，食之具有御寒滋补功效。

2、吃腊八粥

虽然大寒节气腊八已过，但是不妨碍大家在大寒再煮一锅香浓美味的腊八粥，腊八粥用五谷杂粮加上花生，红枣等一起熬煮，在寒冷的冬季除了能帮助人体提供能量之外，也有滋补御寒的功效。

3、喝鸡汤

大寒节气在农历四九前后，很多地区有一九一只鸡的食俗，到了大寒节气，选一只老母鸡或单炖，或者加入参须、枸杞、黑木耳等合炖，寒冬里喝鸡汤真是一种享受。

4、尾牙祭

按我国的风俗，特别是在农村，每到大寒节，人们便开始忙着除旧布新，腌制年肴，准备年货。尾牙祭亦称“做牙”，原本是祭祀土地公公的仪式，俗称的美餐一顿为“打牙祭”即由此而来。做牙有“头牙”和“尾牙”的讲究，头牙在农历的二月二，尾牙则在腊月十六，全家坐一起“食尾牙”。