高中生吃什么补脑 提高记忆力

补脑的食物有哪些

1.蛋类：如鹌鹑蛋、鸡蛋。鸡蛋含有丰富的蛋白质、卵磷脂、维生素和钙、磷、铁等，是大脑新陈代谢不可缺少的物质。另外，鸡蛋所含有较多的乙酰胆碱是大脑完成记忆所必需的。因此，每天吃一两个鸡蛋，对强身健脑大有好处。

2.动物肝、肾脏富含铁质。铁质是红细胞中血红蛋白的重要组成成分。经常吃些动物肝、肾脏，可使体内铁质充分，从而红细胞可以为大脑运送充足氧气，就能有效地提高大脑的工作效率。

3.鱼类可为大脑提供丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸和钙、磷、维生素B1、维生素B2等，它们均是构成脑细胞及提高其活力的重要物质。

4.大豆和豆制品含有约40%的优质蛋白质，可与鸡蛋、牛奶媲美。同时，它们还含有较多的卵磷脂、钙、铁、维生素B1、维生素B2等，是理想的健脑食品。

5.小米含有较丰富的蛋白质、脂肪、钙、铁、维生素B1等营养万分，有"健脑主"之称。小米还有能防治神经衰弱的功效。

6.硬果类食品，包括花生、核桃、葵花籽、芝麻、松子、榛子等，包含有大量的蛋白质、不饱和脂肪酸、卵磷脂、无机盐和维生素，经常食用，对改善脑营养供给很有益处。

7.黄花菜富含蛋白质、脂肪、钙、铁、维生素B1，均为大脑代谢所需要的物质，因此，它被人们称为"健脑菜"。

8.枣中含有丰富的维生素C，每100G鲜枣内含维生素C380-600毫克，酸枣达1380毫克。

考前补脑禁忌

1.吃得太饱记忆力会变差

很多家长总是希望孩子多吃点，这样学习考试起来才有体力，而孩子在压力状态下也容易猛吃。实际上，只要营养均衡，足够支配体力了。

吃多了会让大脑缺血。这是因为人体进食过多后，会导致体内血液集中流向胃肠道，从而去往大脑的血运不足，直接使得人体大脑在短时间内处于混沌状态，记忆力和思考力都会变差。

2.考前突击食补或起反效果

要慎选食补，家长不知道他们胃肠道是否敏感，突然给他们吃，很可能引起腹泻、心慌、胃痛甚至身体过敏等反应。

在此时期冲刺阶段，考生本就处于高度紧张状态，胃肠也会由此比平时更加敏感，对于突如其来的食物，会因为一时不熟悉其属性而发生适应障碍，食补不当就会引发不适甚至疾病。

3.考前应把零食收起来。这段时间，人体最需要的是蛋白质、碳水化合物、维生素及矿物质等，如果补充的不是营养素，即使吃饱了，但身体依然缺乏营养，由此人会感觉疲劳迟钝，注意力和记忆力都可能由之减退。而且零食普遍具有高热量，摄取太多还会导致体重增加、考生压力增大。

4.糖不宜多吃。因为糖进入血液中，可使血液浓度升高，血流速度减慢，呈酸性。血流速度变慢会产生脑血栓；酸性环境不利于神经系统的信息传递，从而使头脑反应迟缓。