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蒸锅里水蒸气的温度

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蒸锅里水蒸气的温度通常在105-120左右,一般蒸汽温度和压力有直接关系。电蒸锅是用电热蒸汽原理来直接清蒸各种美食的厨房生活电器。

蒸锅蒸汽的温度

一般蒸汽温度和压力有直接关系,一般普通蒸锅在105-120左右,高压锅要看其压力的大小,能支持多大的压力。

当水的温度超过100摄氏度时(或说超过沸点时),水分子因为吸收了足够大的内能,从而使其转换成脱离分子束缚的斥力,分子之间的距离开始变大,水便从液态转变为气态水。这种气态水中不含有任何其他物质,是理论上的蒸馏水,也称水蒸气。

蒸锅功能特点

1、电蒸锅能均匀加热,保持蒸锅内温度一致,使食物受热均匀,不会发生夹生现象。

2、电蒸锅采用叠层食物蒸架设计,可同时做多道菜,节省空间和时间,还可用贮存食物。

3、电蒸锅节能省电,30秒内出蒸汽,有自动恒温和断电功能。

4、电蒸锅采用防滴防漏锅盖设计,有效防止盖顶水珠直接滴落于食物上,从而影响食物的美味。

5、电蒸锅采用进口无毒耐高温PC透明材料,可非常直观地观察整个食物烹饪全过程。

6、电蒸锅采用独立积汁盘,以便保持食物的原汁原味。

7、电蒸锅采用可移动蒸架和可移动式蒸格层,清洗非常方便。

8.电蒸锅具有各种食物蒸煮、再加热、食物快速解冻、食物高温杀茵等功能。电蒸锅功率一般在700W至1800W左右。电压为220V,容量为5—20升。