高考有机化学二轮复习醛结构与性质知识点
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1.醛的概念
醛是由烃基与醛基相连而构成的化合物,官能团为—CHO(结构简式),饱和一元醛的分子通式为CnH2nO(n≥1)。
特别提醒
① 醛基只能写成—CHO,不能写成—COH。
② 醛与新制的Cu(OH)2悬浊液反应时碱必须过量且应加热煮沸。
③ 银镜反应口诀:银镜反应很简单,生成羧酸铵,还有一水二银三个氨。
5.醛的应用和对环境、健康产生的影响
(1)醛是重要的化工原料,广泛应用于合成纤维、医药、染料等行业。
(2)35%~40%的甲醛水溶液俗称福尔马林;具有杀菌(用于种子杀菌)和防腐性能(用于浸制生物标本)。
(3)劣质的装饰材料中挥发出的甲醛是室内主要污染物之一。