2022全国开设葡萄与葡萄酒工程专业有哪些院校

2022开设葡萄与葡萄酒工程专业的院校名单

哪些大学开设了葡萄与葡萄酒工程专业呢？以下是开设葡萄与葡萄酒工程专业的详细院校名单（排名不分先后）：

葡萄与葡萄酒工程专业的开设是以化学、生物学和工程学为基础，研究现代优质葡萄酒酿造工艺、鉴赏艺术和营销理念的科学理论与应用技术的理、工、农交叉性综合学科。

葡萄与葡萄酒工程专业介绍

培养目标：葡萄与葡萄酒工程专业培养方案体现了葡萄酒从原料到消费者餐桌的全程知识，具备复合型知识和操作技能的人才。

主要课程：园艺学、食品科学与工程主干课程、普通生物学、普通微生物学、分析化学、有机化学、葡萄酒化学、生物化学、分子生物学、葡萄酒微生物学、植物生理学。

就业方向：葡萄与葡萄酒工程专业毕业生可从事国家机关、大专院校、科研院所、质量技术检测监督、知识产权保护、产品策划和设计、商贸公司、文化交流等部门从事酒类企业管理、葡萄酒生产、营销贸易、文化推广、新产品新技术开发、机械和工程生产及设计等领域的工作。

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